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ダイエット♡健康にも効果的なローカカオ・ローチョコレート♡レシピ付き

2016年10月14日更新
ダイエット♡健康にも効果的なローカカオ・ローチョコレート♡レシピ付き
ローカカオ、ローチョコレートとは? 出典kaimie.shin-gen.jp チョコレートやココアの原料と言えばカカオ豆ですがそのカカオ豆を100℃以上でローストしてそこからチョコレートやココアが出来上がります。そしてローカカオはカカオ豆を非加熱あるいは低温で加工したもので、細かくパウダー状にしてローカカオパウダーとして販売しています。このローカカオにカカオバターと天然の甘味料を使用し48度以下の低温処理で作られたチョコレートがローチョコレートです。一般のチョコレートは加工される過程で生のカカオに含まれる...

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