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【あさイチ】精進料理を学んでカッコイイ女(モテジョ)になろう

2017年07月25日更新
【あさイチ】精進料理を学んでカッコイイ女(モテジョ)になろう
そもそも精進料理ってどんな料理? 「精進料理」は、日本の伝統的な料理形式の一つです 精進料理とは、本来、自分自身を厳しく律している修行者たちが、必要最低限の栄養を摂取するために食べる料理のことと言われています。via www1.nhk.or.jp via shojinryori.jp 肉や魚介類を使わずに、野菜類・穀類・海藻類・豆類・木の実・果実などで作る料理のこと。平たい表現をすれば、生臭物を使用しない料理のことです。via tabihatsu.jp 精進料理は、各宗派で独自の精進料理が生まれ時代を経て、工夫されてきました。 高野豆腐は弘法大師が、唐のから豆腐の製法を持ち帰り、厳しい...

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