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ファミリーマート「北海道チーズのブリュレチーズケーキ」は、チーズの天井を越える革命

2020年07月06日更新
ファミリーマート「北海道チーズのブリュレチーズケーキ」は、チーズの天井を越える革命
ブリュレされたスポンジの下にレアチーズ、ベイクドチーズと続く三層構造スイーツ。それぞれの個性が光る、チーズスイーツの新境地をいただきました。 ■ブリュレ×レア×ベイクドというチーズの新境地 プリンが乗っているようにも見える見た目。でも中身は全てチーズケーキ。一番上からブリュレされたスポンジ、レアチーズ、ベイクドチーズという三層構造です。ブリュレはしっかりと焦げめがついて、砂糖も大粒でシャリシャリ食感。レアチーズは酸味強めのプルプル食感。一番量が多いベイクドチーズは甘みもチーズの風味も濃厚。同じチーズなのに甘みも食感も全く...

キーワード

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